-
Ширкати Zhangzhou Excellent Import and Export Co., Ltd. дар THAIFEX-ANUGA Asia 2026, бузургтарин ва бонуфузтарин намоишгоҳи тиҷоратии Осиё барои саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, ки аз 26 то 30 майи соли 2026 дар IMPACT Muang Thong Thani дар Бангкок, Таиланд баргузор шуд, бомуваффақият иштирок кард. Ҳамчун ширкати пешбари...Бештар»
-
Вақте ки одамон дар бораи меваҳои консервшуда фикр мекунанд, аксар вақт шафтолу, ананас ва коктейлҳои меваҳои омехта ба хотир меоянд. Аммо як ганҷи тропикӣ вуҷуд дорад, ки сазовори таваҷҷӯҳи бештар аст: личи консервшуда. Личи, меваи хурде, ки дар ҷануби Чин ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ таваллуд шудааст, барои ... қадр карда мешавад.Бештар»
-
Дар солҳои охир, саноати ҷаҳонии хӯрокворӣ шоҳиди инқилоби ороме шудааст, ки таҳти роҳбарии қаҳрамони ғайричашмдошт - занбӯруғ - қарор дорад. Дар байни шаклҳои гуногуни худ, буридаи хоксоронаи занбӯруғ ҳамчун як ҷузъи бисёрҷониба, серғизо ва қулай пайдо шудааст, ки ба ошхонаҳо, тарабхонаҳо ва мағозаҳои бастабандишуда роҳ ёфтааст...Бештар»
-
Дар даврае, ки дар бораи тару тоза, органикӣ ва "тамғаи тоза" дар сӯҳбатҳои ғизоӣ ҳукмронӣ мекунад, як маҳсулоти асосии хӯрокворӣ оҳиста-оҳиста арзиши худро исбот мекунад: нахӯди сабзи консервшуда. Нахӯди сабзи консервшуда, нахӯди сабзи консервшуда, балки ҳамчун як маҳсулоти вазнини ғизоӣ, хамелеони кулинарӣ пайдо мешавад...Бештар»
-
Инқилоби хомӯши ҷангали бамбук Дар кӯҳҳои туманнок, ки дар он ҷангалпарварии устувор бо анъанаҳои қадимии кулинарӣ вомехӯрад, инқилоби хомӯше рух медиҳад. Навдаи бамбук, ки муддати тӯлонӣ ҳамчун "Подшоҳи сабзавоти ҷангал" дар фарҳангҳои Осиё машҳур буд, дигар минтақае нест...Бештар»
-
Дар даврае, ки истеъмолкунандагон ҳам ба роҳатӣ ва ҳам ба саломатӣ бештар ниёз доранд, сабзавоти омехтаи яхкардашуда оҳиста-оҳиста аз як ҷузъи эҳтиётии хоксор ба як бозигари ситора дар саноати ҷаҳонии хӯрокворӣ табдил ёфтанд. Пас аз он ки ин омехтаҳои рангоранги нахӯд ҳамчун ғизои фаврӣ ба қафои яхдон гузошта шуданд...Бештар»
-
Муқаддима: Эҳёи рангоранги маҳсулоти асосии анбор Дар ҷаҳони босуръати асри 21, ҷустуҷӯи тавозун байни саломатӣ ва роҳатӣ ҳеҷ гоҳ ин қадар муҳим набудааст. Дар ҳоле ки рафҳои маҳсулоти тару тоза аксар вақт таваҷҷӯҳро ҷалб мекунанд, як инқилоби ором ...Бештар»
-
Дар манзараи васеи хӯрокҳои яхкардашуда, як ҷузъи хоксор, сарфи назар аз гуногунҷабҳа ва қобилияти ғизоии назаррасаш, аксар вақт нодида гирифта мешавад - нахӯди сабзи яхкардашуда. Дар ҳоле ки маҳсулоти тару тоза метавонанд дар бозорҳои деҳқонон диққати ҳамаро ҷалб кунанд, нахӯди сабзи яхкардашуда оромона ҷойгоҳи худро ҳамчун анбори хӯрокворӣ ба даст овардааст...Бештар»
-
Дар ҷаҳони занбӯруғҳои кулинарӣ, як навъ аз дигарон болотар аст - ба маънои аслӣ. Занбӯруғи шоҳии устрич (Pleurotus eryngii), ки бо номи "занбӯруғи шоҳии карнай" низ маъруф аст, аз ҷониби ошпазҳо, ғизошиносон ва истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ барои сифатҳои истисноии худ машҳур аст. Ҳамчун ҷаҳонӣ...Бештар»
-
1. Қувваи ширкат ва шарҳи маҳсулот Ширкати мо, ки солҳои зиёд дар соҳаи бастабандии қалъагӣ фаъолият мекунад, бодиққат маҷмӯаи сарпӯшҳои қалъагиро сохтааст, ки доираи пурраи маҳсулоти хӯрокворӣ ва саноатиро фаро мегирад. Бо хусусиятҳои гуногун, стандартҳои қатъии сифат...Бештар»
-
Дар солҳои охир, истеъмолкунандагон дар саросари ҷаҳон иштиҳои афзояндаро ба хӯрокҳои солим ва растанӣ нишон доданд, ки ғизо, қулайӣ ва гуногунҷабҳагии кулинариро дар бар мегиранд. Дар байни ситораҳои рӯ ба инкишоф дар ин категория ҷуворимаккаи навзод - ки онро навдаҳои ҷуворимакка ё ҷуворимаккаи ҷавон низ меноманд - як ҷузъи қадима дар Аврупо қадр карда мешавад...Бештар»
-
Дар даврае, ки қулайӣ ва ғизоӣ бо ҳам мепайванданд, бахши хӯроки яхкардашуда ба яке аз бахшҳои динамикии саноати хӯроквории ҷаҳонӣ табдил ёфтааст. Дар ҳоле ки питсаҳои яхкардашуда ва хӯрокҳои тайёр аксар вақт диққати асосиро ба худ ҷалб мекунанд, сабзавоти яхкардашуда тарзи истеъмоли ҳаррӯзаи ҷаҳонро оҳиста-оҳиста тағйир додаанд...Бештар»
