Бо гузашти вақт, одамон тадриҷан сифати хӯроки консервшударо дарк карданд ва талабот ба навсозии истеъмол ва наслҳои ҷавон яке паси дигаре пайдо шуд.
Масалан, гӯшти консервшудаи хӯроки нисфирӯзиро гиред, муштариён на танҳо ба таъми хуб, балки ба бастабандии ҷолиб ва фардӣ низ ниёз доранд.
Ин аз истеҳсолкунандагон талаб мекунад, ки пайваста дар асоси таъмини сифат ва таблиғи навовариҳои бастабандӣ фикр кунанд.
Тарҳи инноватсионии бастабандӣ ниятҳои истеҳсолкунандаро нишон медиҳад ва хоҳиши ҷавононро барои харидани он афзун мекунад.
Ба андешаи шумо, оё бастаи инноватсионии консервшуда шуморо "ба ҳайрат" овардааст?
Вақте ки ман кӯдак будам, ҳар вақте ки шамол хӯрдам ва табларза медоштам, бобоям бо дучархааш ба берун мерафт. Баъди чанд дақиқа, ӯ банкаи дӯстдоштаи локвати маро бармегардонд.
Дар Миннон, ки дар он ҷо локват фаровон аст, локвати консервшуда дар мағозаҳо хеле маъмул аст.
Бо садои «Йи Ла», қуттӣ даҳонашро боз кард ва як локвати булӯриро нишон дод. Ман қошуқи оҳанинро дар паҳлӯи даҳонам нигоҳ медоштам.
Локва, ки бо оби шакар тар карда шудааст, таъми турш ва тезро аз байн бурдааст. Он ширин ва хушбӯй аст. Як луқмаи шӯрбои хунук аз гулӯ мегузарад, бемории зуком нимрафтааст.
Баъдтар, вақте ки ман ба донишгоҳ рафтам, фаҳмидам, ки одамони он ҷо низ ҳамин намуди доруи консервшудаи зукомро истеъмол мекарданд, аммо локватҳои дар дохили он бударо бо шафтолуи зард, Сидней, афлесун ва ананас иваз карданд.
Дар гузашта, беҳтарин роҳи тасаллии беморӣ хӯрдани хӯроки консервшуда буд.
Як банка ҳама бемориҳоро табобат мекунад.
Замоне, ҳеҷ кӯдаке наметавонист аз васвасаи меваҳои консервшуда худдорӣ кунад
Дар ҷануби Фуҷиан расме вуҷуд дорад, ки дар он ҷо ҳар зиёфат баргузор мешавад ва охирин чизе, ки ба охир мерасад, шӯрбои ширини меваҳои консервшуда аст. Вақте ки ҳамаи одамон бо норозигӣ охирин пораи меваро дар коса мехӯранд ва сипас шӯрборо то қатраи охирин менӯшанд, зиёфат пурра ҳисобида мешавад.
Дар солҳои 1980 ва 1990, манзараҳои консервшудаи мева бемаҳдуд буданд. Илова бар намоиши муҳими ниҳоии зиёфат, боздид аз хешовандон ва дӯстон, таъзияи беморӣ, ду банкаи меваҳои хуб тайёршуда бо худ овардан, онҳо боадабона ва самимӣ ба назар мерасиданд.
Навъҳои гуногуни меваҳои консервшуда мавҷуданд, ки дар ҷойҳои гуногун маъмуланд.
Барои кӯдакон, меваҳои консервшуда лаззати дукаратаи биниш ва таъм мебошанд.
Дар дохили он шишаҳои мудаввари шишагини шаффоф бо меваҳои рангҳои гуногун, аз ҷумла нок, карамбола, дулона ва буттамеваи халиҷӣ ҷойгиранд. Ҷолибтаринаш норанҷӣ аст.
Гулбаргҳои хурди селлюлозаи норинҷӣ, дар шиша лонаи "моҳирона" доранд, зарраҳои боллазату шањдбор ва пурдарахт ба таври возеҳ намоёнанд, рӯшноӣ намуди зебо дорад, ба дил ширин аст.
Мисли кӯдак, ин шишаи "афлесун"-ро дар кафи дастатон нигоҳ доред, бодиққат онро берун кашед, оҳиста-оҳиста бичашед ва оҳиста бичашед. Чунин хотираҳои ширин ба ҳамаи кӯдаконе тааллуқ доранд, ки дар он давра ба воя расидаанд.
Вақти нашр: 06 августи соли 2020
