-
Тибқи таҳқиқот, омилҳои зиёде мавҷуданд, ки ба таъсири стерилизатсияи банкаҳо таъсир мерасонанд, ба монанди дараҷаи олудагии хӯрок пеш аз стерилизатсия, компонентҳои хӯрокворӣ, интиқоли гармӣ ва ҳарорати ибтидоии банкаҳо. 1. Дараҷаи олудагии хӯрок пеш аз стерилизатсия...Бештар»
-
Дар ҷавонӣ, қариб ҳама шафтолуҳои зарди ширини консервшударо хӯрда буданд. Ин меваи хеле аҷиб аст ва аксари одамон онро дар банкаҳо мехӯранд. Чаро шафтолуи зард барои консерв кардан мувофиқ аст? 1. Шафтолуи зард нигоҳдорӣ душвор аст ва хеле зуд вайрон мешавад. Пас аз чидан, онро одатан танҳо чор ё панҷ рӯз нигоҳ доштан мумкин аст...Бештар»
-
Ҷуворимаккаи ширин як навъи ҷуворимакка аст, ки онро ҷуворимаккаи сабзавотӣ низ меноманд. Ҷуворимаккаи ширин яке аз сабзавотҳои асосӣ дар кишварҳои пешрафта, ба монанди Аврупо, Амрико, Кореяи Ҷанубӣ ва Ҷопон мебошад. Аз сабаби ғизои бой, ширинӣ, тароват, тезӣ ва нармии худ, он аз ҷониби истеъмолкунандагони ҳама табақаҳои...Бештар»
-
Moscow PROD EXPO Ҳар дафъае, ки ман чойи ромашка тайёр мекунам, таҷрибаи сафарам ба Маскав барои иштирок дар намоишгоҳи хӯроквории он солро ба ёд меорам, як хотираи хуб. Дар моҳи феврали соли 2019, баҳор дер омад ва ҳама чиз барқарор шуд. Ниҳоят фасли дӯстдоштаи ман фаро расид. Ин баҳор баҳори ғайриоддӣ аст....Бештар»
-
Бо фарорасии тобистон, мавсими солонаи личи боз фаро мерасад. Ҳар вақте ки ман дар бораи личи фикр мекунам, оби даҳон аз кунҷи даҳонам ҷорӣ мешавад. Тавсифи личи ҳамчун "парии сурхи хурд" аз ҳад зиёд нест. Личи, меваи хурди сурхи дурахшон, бӯи хуши ҷолибро паҳн мекунад. Ҳамеша...Бештар»
-
<
> ЯК ЗАМОН ШОҲЗОДЕ буд, ки мехост бо малика издивоҷ кунад; аммо вай бояд маликаи воқеӣ бошад. Ӯ барои ёфтани маликаи воқеӣ ба тамоми ҷаҳон сафар кард, аммо дар ҳеҷ ҷое он чизеро, ки мехост, ба даст оварда натавонист. Маликаҳо ба қадри кофӣ буданд, аммо ёфтани онҳо душвор буд...Бештар» -
Соли 2018 ширкати мо дар намоишгоҳи хӯрокворӣ дар Париж ширкат варзид. Ин бори аввал аст, ки ман ба Париж омадам. Мо ҳам хурсандем ва ҳам хушбахтем. Шунидам, ки Париж ҳамчун шаҳри ошиқона машҳур аст ва занон онро дӯст медоранд. Ин ҷоест, ки бояд тамоми умр равед. Як бор, вагарна пушаймон мешавед...Бештар»
-
Сардинаҳо номи умумӣ барои баъзе сельдҳо мебошанд. Тарафи бадан ҳамвор ва сафеди нуқрагин аст. Сардинаҳои болиғ тақрибан 26 см дарозӣ доранд. Онҳо асосан дар шимолу ғарби Уқёнуси Ором дар атрофи Ҷопон ва соҳили нимҷазираи Корея паҳн шудаанд. Кислотаи бойи докозагексаеной (DHA) дар сардинаҳо метавонад...Бештар»
-
1. Ҳадафҳои омӯзишӣ Тавассути омӯзиш, беҳтар кардани назарияи стерилизатсия ва сатҳи амалии кори омӯзандагон, ҳалли мушкилоти душворе, ки дар раванди истифодаи таҷҳизот ва нигоҳдории таҷҳизот дучор мешаванд, мусоидат ба амалиёти стандартишуда ва беҳтар кардани илмӣ ва бехатарии маҳсулоти хӯрокворӣ...Бештар»
-
Хӯроки консервшуда хеле тару тоза аст Сабаби асосии даст кашидани аксари одамон аз хӯроки консервшуда дар он аст, ки онҳо фикр мекунанд, ки хӯроки консервшуда тару тоза нест. Ин таассуб бар стереотипҳои истеъмолкунандагон дар бораи хӯроки консервшуда асос ёфтааст, ки онҳоро водор мекунад, ки мӯҳлати нигоҳдории дарозро бо кӯҳнашавӣ баробар кунанд. Аммо, хӯроки консервшуда чунин як чизи дарозмуддат аст ...Бештар»
-
Бо гузашти вақт, одамон тадриҷан сифати хӯроки консервшударо эътироф карданд ва талабот ба навсозии истеъмол ва наслҳои ҷавон яке паси дигареро пайгирӣ мекард. Масалан, гӯшти консервшудаи хӯроки нисфирӯзиро гиред, муштариён на танҳо ба таъми хуб, балки ба бастабандии ҷолиб ва фардӣ низ ниёз доранд. Ин...Бештар»
